Oggi è ormai un’evidenza condivisa che il turismo enogastronomico è un segmento turistico in forte ascesa e fra i più dinamici. La componente enogastronomica ha acquisto una rilevanza considerevole nelle scelte di viaggio e il numero di persone che partecipa ad esperienze a tema è in continuo aumento. Il «Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2019» restituisce un quadro aggiornato della situazione nel nostro Paese nell’intento di fornire alle istituzioni e agli operatori del settore uno strumento di supporto nelle decisioni di politica turistica e allo sviluppo di proposte in grado di soddisfare il turista contemporaneo.

(2019). Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2019 . Retrieved from http://hdl.handle.net/10446/152969

Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2019

Garibaldi, Roberta
2019-01-01

Abstract

Oggi è ormai un’evidenza condivisa che il turismo enogastronomico è un segmento turistico in forte ascesa e fra i più dinamici. La componente enogastronomica ha acquisto una rilevanza considerevole nelle scelte di viaggio e il numero di persone che partecipa ad esperienze a tema è in continuo aumento. Il «Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2019» restituisce un quadro aggiornato della situazione nel nostro Paese nell’intento di fornire alle istituzioni e agli operatori del settore uno strumento di supporto nelle decisioni di politica turistica e allo sviluppo di proposte in grado di soddisfare il turista contemporaneo.
2019
Garibaldi, Roberta
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