Possono gli chef contribuire alla salvaguardia e alla promozione dei patrimoni alimentari? Un’analisi esplorativa del movimento gastronomico boliviano
2023-01-01 Zocchi, Dauro Mattia
The Intersections between Food and Cultural Landscape: Insights from Three Mountain Case Studies
2023-01-01 Fontefrancesco, Michele F.; Zocchi, Dauro Mattia; Pieroni, Andrea
Un paesaggio gastronomico fragile: un’analisi dello stato delle filiere agroalimentari corte italiane
2021-01-01 Fontefrancesco, Michele Filippo; Zocchi, Dauro Mattia
Indigenous crops and cultural dynamics in the markets of Nakuru County, Kenya
2020-01-01 Fontefrancesco, Michele Filippo; Zocchi, Dauro Mattia
Narrazioni e prodotti nella patrimonializzazione della gastronomia locale: una nota metodologica
2019-01-01 Fontefrancesco, Michele Filippo; Zocchi, Dauro Mattia
Dall’anteposizione spazio-temporale al contrasto: lo sviluppo diacronico dei connettivi avversativi anziché e anzi
2024-01-01 Russo, Antonia
A return-diversification approach to portfolio selection
2025-01-01 Cesarone, Francesco; Giacometti, Rosella; Martino, Manuel L.; Tardella, Fabio
Food Security beyond Cereals: A Cross-Geographical Comparative Study on Acorn Bread Heritage in the Mediterranean and the Middle East
2022-01-01 Zocchi, Dauro Mattia; Bondioli, Camilla; Hamzeh Hosseini, Seyed; Miara, Mohamed Djamel; Musarella, Carmelo Maria; Mohammadi, Datis; Khan Manduzai, Ajmal; Dilawer Issa, Kovan; Sulaiman, Naji; Khatib, Chadi; Ahmed, Hiwa M.; Faraj, Tola Abdulsattar; Amin, Hawraz Ibrahim M.; Hussain, Faiq H. S.; Faiz, Abdullah; Pasqualone, Antonella; Heinrich, Frits; Fontefrancesco, Michele Filippo; Pieroni, Andrea
Le organizzazioni temporanee nelle emergenze sanitarie. Il caso delle Usca
2025-01-01 Bronzini, Micol; Lusardi, Roberto
Quanto la multiculturalità appiattisce l’offerta. Dinamiche culturali e sviluppo merceologico alimentare nei mercati della contea di Nakuru, Kenya
2020-01-01 Fontefrancesco, Michele F.; Zocchi, Dauro Mattia; Corvo, Paolo
Il Panorama internazionale in Italia. Strategie distributive, esperienze spettatoriali e il legame con il cinematografo (1891-1905)
2024-01-01 Citrini, Matteo
The Importance of Becoming Tamed: Wild Food Plants as Possible Novel Crops in Selected Food-Insecure Regions
2023-01-01 Sulaiman, Naji; Aziz, Muhammad Abdul; Stryamets, Nataliya; Mattalia, Giulia; Zocchi, Dauro Mattia; Ahmed, Hiwa M.; Manduzai, Ajmal Khan; Shah, Adnan Ali; Faiz, Abdullah; Sõukand, Renata; Polesny, Zbynek; Pieroni, Andrea
Spot the Fire, Amuse the Alpinist. The Toposcope, an in situ Panoramic Device (1790–1910)
2023-01-01 Citrini, Matteo
Expanding the reach: ethnobotanical knowledge and technological intensification in beekeeping among the Ogiek of the Mau Forest, Kenya
2020-01-01 Zocchi, Dauro Mattia; Volpato, Gabriele; Chalo, Duncan; Mutiso, Patrick; Fontefrancesco, Michele Filippo
Local Wild Food Plants and Food Products in a Multi-Cultural Region: An Exploratory Study among Diverse Ethnic Groups in Bessarabia, Southern Moldova
2024-01-01 Zocchi, Dauro Mattia; Sulaiman, Naji; Prakofjewa, Julia; Sõukand, Renata; Pieroni, Andrea
Multi-Step Tool Paths Development for Reducing Geometric Deviation and Pillow Effect in the Single-Point Incremental Forming
2025-01-01 Cappellini, Cristian; D'Urso, Gianluca Danilo; Giardini, Claudio
Bitter Is Better: Wild Greens Used in the Blue Zone of Ikaria, Greece
2023-01-01 Pieroni, Andrea; Morini, Gabriella; Piochi, Maria; Sulaiman, Naji; Kalle, Raivo; Haq, Shiekh Marifatul; Devecchi, Andrea; Franceschini, Cinzia; Zocchi, Dauro Mattia; Migliavada, Riccardo; Prakofjewa, Julia; Sartori, Matteo; Krigas, Nikos; Ahmad, Mushtaq; Torri, Luisa; Sõukand, Renata
Interstitial pastoralism at the economic frontier of Kenya’s Central Rift Valley
2024-01-01 Volpato, Gabriele; Zocchi, Dauro Mattia; Ellena, Rachele
Traditional Knowledge Evolution over Half of a Century: Local Herbal Resources and Their Changes in the Upper Susa Valley of Northwest Italy
2023-01-01 Sulaiman, Naji; Zocchi, Dauro Mattia; Borrello, Maria Teresa; Mattalia, Giulia; Antoniazzi, Luca; Berlinghof, S. Elisabeth; Bewick, Amber; Häfliger, Ivo; Schembs, Mia; Torri, Luisa; Pieroni, Andrea
Searching for Germane Questions in the Ethnobiology of Food Scouting
2023-01-01 Zocchi, Dauro Mattia; Mattalia, Giulia; Aziz, Muhammad Abdul; Kalle, Raivo; Fontefrancesco, Michele F.; Sõukand, Renata; Pieroni, Andrea
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore/i | Tipologia | Documento allegato |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2023 | Possono gli chef contribuire alla salvaguardia e alla promozione dei patrimoni alimentari? Un’analisi esplorativa del movimento gastronomico boliviano | Zocchi, Dauro Mattia | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2023 | The Intersections between Food and Cultural Landscape: Insights from Three Mountain Case Studies | Fontefrancesco, Michele F.; Zocchi, Dauro Mattia; Pieroni, Andrea | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2021 | Un paesaggio gastronomico fragile: un’analisi dello stato delle filiere agroalimentari corte italiane | Fontefrancesco, Michele Filippo; Zocchi, Dauro Mattia | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2020 | Indigenous crops and cultural dynamics in the markets of Nakuru County, Kenya | Fontefrancesco, Michele Filippo; Zocchi, Dauro Mattia | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2019 | Narrazioni e prodotti nella patrimonializzazione della gastronomia locale: una nota metodologica | Fontefrancesco, Michele Filippo; Zocchi, Dauro Mattia | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2024 | Dall’anteposizione spazio-temporale al contrasto: lo sviluppo diacronico dei connettivi avversativi anziché e anzi | Russo, Antonia | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2025 | A return-diversification approach to portfolio selection | Cesarone, Francesco; Giacometti, Rosella; Martino, Manuel L.; Tardella, Fabio | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2022 | Food Security beyond Cereals: A Cross-Geographical Comparative Study on Acorn Bread Heritage in the Mediterranean and the Middle East | Zocchi, Dauro Mattia; Bondioli, Camilla; Hamzeh Hosseini, Seyed; Miara, Mohamed Djamel; Musarella, Carmelo Maria; Mohammadi, Datis; Khan Manduzai, Ajmal; Dilawer Issa, Kovan; Sulaiman, Naji; Khatib, Chadi; Ahmed, Hiwa M.; Faraj, Tola Abdulsattar; Amin, Hawraz Ibrahim M.; Hussain, Faiq H. S.; Faiz, Abdullah; Pasqualone, Antonella; Heinrich, Frits; Fontefrancesco, Michele Filippo; Pieroni, Andrea | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2025 | Le organizzazioni temporanee nelle emergenze sanitarie. Il caso delle Usca | Bronzini, Micol; Lusardi, Roberto | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2020 | Quanto la multiculturalità appiattisce l’offerta. Dinamiche culturali e sviluppo merceologico alimentare nei mercati della contea di Nakuru, Kenya | Fontefrancesco, Michele F.; Zocchi, Dauro Mattia; Corvo, Paolo | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2024 | Il Panorama internazionale in Italia. Strategie distributive, esperienze spettatoriali e il legame con il cinematografo (1891-1905) | Citrini, Matteo | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2023 | The Importance of Becoming Tamed: Wild Food Plants as Possible Novel Crops in Selected Food-Insecure Regions | Sulaiman, Naji; Aziz, Muhammad Abdul; Stryamets, Nataliya; Mattalia, Giulia; Zocchi, Dauro Mattia; Ahmed, Hiwa M.; Manduzai, Ajmal Khan; Shah, Adnan Ali; Faiz, Abdullah; Sõukand, Renata; Polesny, Zbynek; Pieroni, Andrea | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2023 | Spot the Fire, Amuse the Alpinist. The Toposcope, an in situ Panoramic Device (1790–1910) | Citrini, Matteo | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2020 | Expanding the reach: ethnobotanical knowledge and technological intensification in beekeeping among the Ogiek of the Mau Forest, Kenya | Zocchi, Dauro Mattia; Volpato, Gabriele; Chalo, Duncan; Mutiso, Patrick; Fontefrancesco, Michele Filippo | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2024 | Local Wild Food Plants and Food Products in a Multi-Cultural Region: An Exploratory Study among Diverse Ethnic Groups in Bessarabia, Southern Moldova | Zocchi, Dauro Mattia; Sulaiman, Naji; Prakofjewa, Julia; Sõukand, Renata; Pieroni, Andrea | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2025 | Multi-Step Tool Paths Development for Reducing Geometric Deviation and Pillow Effect in the Single-Point Incremental Forming | Cappellini, Cristian; D'Urso, Gianluca Danilo; Giardini, Claudio | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2023 | Bitter Is Better: Wild Greens Used in the Blue Zone of Ikaria, Greece | Pieroni, Andrea; Morini, Gabriella; Piochi, Maria; Sulaiman, Naji; Kalle, Raivo; Haq, Shiekh Marifatul; Devecchi, Andrea; Franceschini, Cinzia; Zocchi, Dauro Mattia; Migliavada, Riccardo; Prakofjewa, Julia; Sartori, Matteo; Krigas, Nikos; Ahmad, Mushtaq; Torri, Luisa; Sõukand, Renata | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2024 | Interstitial pastoralism at the economic frontier of Kenya’s Central Rift Valley | Volpato, Gabriele; Zocchi, Dauro Mattia; Ellena, Rachele | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2023 | Traditional Knowledge Evolution over Half of a Century: Local Herbal Resources and Their Changes in the Upper Susa Valley of Northwest Italy | Sulaiman, Naji; Zocchi, Dauro Mattia; Borrello, Maria Teresa; Mattalia, Giulia; Antoniazzi, Luca; Berlinghof, S. Elisabeth; Bewick, Amber; Häfliger, Ivo; Schembs, Mia; Torri, Luisa; Pieroni, Andrea | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays | |
| 1-gen-2023 | Searching for Germane Questions in the Ethnobiology of Food Scouting | Zocchi, Dauro Mattia; Mattalia, Giulia; Aziz, Muhammad Abdul; Kalle, Raivo; Fontefrancesco, Michele F.; Sõukand, Renata; Pieroni, Andrea | 1.1 Contributi in rivista - Journal contributions::1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays |
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Tipologia
- 1.1.01 Articoli/Saggi in rivista - Journal Articles/Essays19254
- L&F by issue - Fascicoli della rivista L&F50
- JOSER Archive - Archivio della rivista JOSER2
- Savings & Development2
Data di pubblicazione
- In corso di stampa1
- 2020 - 20277647
- 2010 - 20198427
- 2000 - 20092731
- 1990 - 1999390
- 1980 - 198959
- 1979 - 19791
Editore
- Elsevier355
- La Scuola154
- Springer141
- Elsevier Science Limited139
- Il Mulino111
- Franco Angeli110
- Università degli studi di Bergamo91
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Rivista
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- PHYSICAL REVIEW LETTERS183
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- THE EUROPEAN PHYSICAL JOURNAL. C, PARTICLES AND FIELDS148
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Settore disciplinare
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- Settore M-PED/01 - Pedagogia Generale e Sociale493
- Settore ING-IND/35 - Ingegneria Economico-Gestionale444
- Settore SECS-P/08 - Economia e Gestione delle Imprese393
- Settore SECS-P/02 - Politica Economica300
- Settore M-PSI/02 - Psicobiologia e Psicologia Fisiologica296
- Settore SECS-P/01 - Economia Politica266
- Settore ING-IND/34 - Bioingegneria Industriale262
- Settore M-PED/03 - Didattica e Pedagogia Speciale257
- Settore CHIM/07 - Fondamenti Chimici delle Tecnologie249
Settore disciplinare (2024)
- Settore PHYS-01/A - Fisica sperimentale delle interazioni fondamentali e applicazioni383
- Settore ECON-07/A - Economia e gestione delle imprese106
- Settore COMP-01/A - Critica letteraria e letterature comparate90
- Settore IEGE-01/A - Ingegneria economico-gestionale89
- Settore ECON-01/A - Economia politica87
- Settore GLOT-01/A - Glottologia e linguistica85
- Settore ECON-02/A - Politica economica81
- Settore ECON-06/A - Economia aziendale81
- Settore PHIL-02/A - Logica e filosofia della scienza73
- Settore HIST-03/A - Storia contemporanea71
Appartenenza
- Dipartimento di Ingegneria e Scienze Applicate3538
- Dipartimento di Ingegneria Gestionale, dell'Informazione e della Produzione3190
- Dipartimento di Scienze Umane e Sociali3111
- Dipartimento di Lettere, Filosofia, Comunicazione2348
- Dipartimento di Giurisprudenza2124
- Dipartimento di Lingue, Letterature e Culture Straniere1896
- Dipartimento di Scienze Aziendali1598
- Dipartimento di Scienze Economiche1372
- Universita' degli Studi di Bergamo435
- Scuola di Alta Formazione Dottorale355